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Les recettes de la semaine

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Recette Knækbrød ou crackers danois aux graines

Délicieux crackers croustillants aux graines un indispensable de la cuisine scandinave. Voici une recette de crackers que nous avons trouvé en Norvège, Suède et Danemark, l’indispensable de la cuisine norvégienne. Vous les trouverez sous l’appellation Knäckebröd s’ils viennent de Suède, Knekkebrod s’ils viennent de Norvège ou knækbrød s’ils viennent du Danemark. Littéralement : le pain à casser. Recette Knækbrød ou crackers danois aux graines Je […]

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Les muffins Bio au thé matcha, amandes et cranberries

On vous a parlé de pâtisserie bio sur le blog, alors quoi de mieux que d’illustrer nos propos en vous donnant l’eau à la bouche avec cette recette de muffins bio, au thé matcha, amandes et cranberries. C’est une recette originale et sans difficulté qui vous permettra de vous lancer dans le bio facilement et […]

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Glace au yaourt et fleur de sureau

Le sureau fait partie de la famille des Caprifoliacées. Ce qui rend le sureau si convoité c’est que ces écorces, fruits et fleurs sont connus pour leurs bienfaits sur la santé. Les bienfaits du sureau sont les suivants : Anti-inflammatoire : il aide à lutter contre les infections respiratoires, les maux intestinaux et les infections urinaires. Renforce […]

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Cake aux fruits secs

Les fruits secs sont des fruits déshydratés ou séchés et ils possèdent dans cette forme de nombreuses qualités et bienfaits. Tout d’abord ils sont plus faciles à transporter et à conserver et sont donc parfaits en guise de snack ou collation. Ils peuvent également être très variés. Ils auront une faible teneur en eau et […]

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