Description

La camomille (appelée aussi chamaemelum nobile), de la famille des astéracées, est une fleur qui s’épanouit en été, entre juillet et septembre. Dégageant un parfum agréable, elle affectionne les sols siliceux et est très présente en Anjou. Elle croît dans les pelouses sablonneuses, aux bords des étangs dans presque toute la France sauf dans l'Est où elle est rare ou absente, dans le Sud-Est et le littoral méditerranéen.

C’est une plante herbacée vivace employée en usage culinaire, médicinal (particulièrement en tisane), et cosmétique. La camomille est une plante facile à cultiver car elle a l’avantage de pousser sans soins particulier. La récolte de fleurs de camomille a lieu lorsque les fleurs sont fraichement ouvertes, mais bien écloses, pour distinguer toutes les parties de la fleur.

Pourquoi consommer de la camomille ?

Souvent connue en infusion pour aider à dormir le soir, la camomille possède de nombreuses autres vertus. En effet, la camomille aide à calmer l’agitation, l’anxiété et les problèmes de sommeil. Les avantages de la camomille contre les troubles digestifs sont également très connus. En cas de gastro-entérite, d’inflammation de l’estomac, de diarrhées, de ballonnements ou autres problèmes digestifs, la camomille est un remède très efficace.

Pour soigner ces maux, il suffit de boire une infusion de camomille après chaque repas. La camomille apaise également les douleurs de règle chez les femmes.Là encore, c’est sous forme d’infusion qu’elle sera la plus efficace mais elle peut également être utilisée sous forme d’huile essentielle. En l’appliquant sur le bas du ventre avec de léger massage, elle soulagera la douleur.

Les bienfaits de la fleur de camomille

La camomille a des effets relaxants et bénéfiques sur la digestion, c’est pourquoi elle est l’une des fleurs les plus utilisées en infusion. Elle a également des bienfaits sur les troubles du sommeil et permet de traiter certains troubles de l’anxiété. Une simple application sous la plante de chaque pied ou le long de la colonne vertébrale peut s’avérer efficace.

En cas d’irritation de la peau, de piqûre d’insecte, d’eczéma, de brûlures ou de coups de soleil, la camomille aura un véritable effet apaisant et cicatrisant. La camomille peut également s’avérer efficace contre les maux de gorge grâce à ses vertus anti-inflammatoires. Celles-ci lui permettent également d’être utilisée lors de réactions allergiques.

Conseil d'utilisation

Vous pouvez déguster les pétales de Camomille en infusion, en salade ou encore pour aromatiser les plats en sauces.

Ingrédients 

• Nom du produit :  Fleurs de camomille
• Nom Latin :chamaemelum nobile
• Quantité :  50 grammes

Valeurs nutritives de la camomille