La banane (musa acuminata) est le fruit qui vient du bananier, d’abord vertes quand elles sont jeunes, les bananes deviennent jaunes lorsqu’elle mûrissent puis brunâtres lorsqu’elles sont vraiment mûres. On les trouve majoritairement en Asie, en Inde et en Papouasie-Nouvelle-Guinée, mais de façon générale en forêt et milieux ouverts. La banane date d’il y a environ 7000 ans, et c’est encore aujourd’hui l’un des fruits les plus consommé au monde. Il existe trois grands types de banane : la banane dessert (que l’on mange tel quel), la banane à cuire (principalement la banane plantain) et la banane à bière (fabrication de bière de banane en Afrique).
Pourquoi consommer des Chips de bananes déshydratées ?
La banane est un fruit qui apporte beaucoup d’énergie, de par son apport en calories (90 calories pour 100 grammes), mais aussi par sa richesse particulière en potassium qui peut même couvrir les besoins quotidiens d’un individu. C’est un fruit nutritif et facile à digérer, riche en glucides, calcium, phosphore et vitamines A, B et C. Elle contient également du cuivre et du magnésium.
En cas de diarrhée chronique, les bananes sont excellentes.
Les bienfaits de la banane ?
Les bananes auront des vertus antioxydants et antiseptiques qui aident à combattre les maladies et le vieillissement du corps et du métabolisme. La peau et les os seront particulièrement protégés. Les chips de banane déshydratée sont d’autant plus riches en fer, en vitamine C et B6. Elles protègeront contre les maladies cardio-vasculaires, les ulcères de l’estomac (en protégeant la muqueuse) et les maladies du cancer.
Le diabète sera également combattu par les nombreux bienfaits de la banane, notamment son amidon résistant qui contribuerait à la perte de poids en améliorant la résistance à l’insuline. Ce fruit restaurera également la flore intestinale en profondeur, notamment si elles sont irritées. Et il combat les addictions alimentaires au gluten et au sucre raffiné.
La banane joue également un rôle sur les troubles dépressifs en agissant sur le stress et le système nerveux, grâce à la sérotonine, une hormone implorante pour le bien-être et la santé mentale.
Enfin la banane aide au renfort des muscles mais aussi des ongles, des cheveux, des dents et de la peau. Elle fortifie et permet d’améliorer la performance sportive et la résistance physique.
Conseil d'utilisation
Les chips de banane déshydratée sont idéals en collation et au goûter, particulièrement pour les sportifs de par leur apport calorique. Vous pourrez les ajouter à vos céréales et vos salades pour plus de croquant, ou bien les servir en apéritif.
Ingrédients
Nom du produit : Chips de bananes déshydratées
Nom Latin : Musa acuminata
Quantité : 200 grammes
Valeurs nutritives de la chips de banane déshydratée
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