Fraises déshydratées
Description La fraise (du latin fragra) est un fruit rouge de type baie de la famille des rosacées. La fraise est issue du fraisier est originaire...
Originaire de chine, le kumquat est un petit agrume ovale de la taille d’une grosse olive. Il est arrivé en Europe occidentale à la fin du XIXe siècle. Plutôt exotique, le terme « kumquat » se traduit par « orange d’or ». C’est un agrume au feuillage vert brillant et coriace. Sa floraison à lieu de mars à juin. Les fruits arrivent à maturité entre octobre et janvier. Le kumquat est comestible dans son intégrité.
Le kumquat déshydraté apporte cinq fois plus de minéraux (potassium, calcium, magnésium, fer…) au corps qu’un kumquat en confiture ou frais. Sa richesse en fibres est également plus importante lorsque le kumquat est séché. Ces éléments permettent d’éliminer le cholestérol et les triglycérides.
Ses fibres rassasiantes donnent une sensation de satiété idéale pour attendre jusqu’au prochain repas. Riche en fibres, en eau et en glucides mais pauvre en calories, le kumquat est idéal pour les personnes qui essaient de perdre du poids.
Le kumquat est riche en antioxydants. Ces derniers aident à lutter contre les maladies. Les kumquats sont les seuls agrumes qui peuvent être consommés avec la peau. Elle contient une quantité encore plus concentrée d’antioxydants que la pulpe. La consommation d’une ou deux portions par jour de kumquat peut aider à prévenir les maladies et à améliorer la santé générale.
Excellente source de vitamine C, le kumquat aide à garder la forme tout au long de l’année. En effet, la vitamine C est un nutriment qui renforce l’immunité, elle pourrait contribuer à vaincre les maladies telles que la diarrhée, le paludisme et la pneumonie. La vitamine C aide aussi a vaincre les infections respiratoires comme le rhume. On le conseille notamment aux femmes enceintes, car la présence de vitamine B9 améliore les conditions de développement de l’embryon.
La combinaison d’antioxydants et de vitamines dans le kumquat le rend idéal pour protéger la peau des effets cancéreux du soleil et des effets négatifs des radicaux libres, qui causent des rides, des taches de vieillesse et une peau rugueuse et malsaine.
Comme les autres agrumes, il contient une bonne quantité de fibres, qui régulent le fonctionnement intestinal. Les fibres peuvent également protéger contre les maladies inflammatoires de l’intestin et prévenir les ulcères intestinaux.
Riche en glucides, le kumquat est idéal pour un regain d’énergie.
Le kumquat peut être servi au milieu d’autres fruits secs en apéritif ou encore mélanger à des mueslis au petit déjeuner. On aime également le grignoter tout au long de la journée comme collation.
TABLEAU NUTRITIONNEL | POUR 100 G |
---|---|
Energie | 71 Kcal |
Lipides dont Acides Gras Saturés |
0,860 g 0,103 g |
Glucides dont Sucres |
15,9 g 9,36 g |
Fibres | 6,5 g |
Protéine | 1,880 g |
Sodium | 10,00 mg |
Pas de commentaire de client pour le moment
16 autres produits dans la même catégorie :
Description La fraise (du latin fragra) est un fruit rouge de type baie de la famille des rosacées. La fraise est issue du fraisier est originaire...
Description La mûre (morus alba) est un fruit comestible d’un arbre qui s’appelle le mûrier et qui appartient à la famille des Moracées. Sa...
Description L’ananas est un fruit exotique très consommé en France et qui apporte beaucoup d’énergie. Il vient généralement d’Amérique du Sud et...
Description Le kiwi est un fruit de plusieurs espèces de lianes du genre Actinidia, de la famille des Actinidiaceae. Il est originaire de Chine.Le...
Description La papaye (de l’espagnol papaya) est le fruit du papayer. C’est un arbre robuste et fécond pouvant mesurer jusqu'à 8 mètres de haut....
Description La poire (du latin pira) est le fruit du poirier, un arbre de la famille des rosacées. La poire trouve ses origines en Asie centrale...
Description L’abricot est le fruit de l’abricotier (du nom scientifique Prunus armeniaca), de la famille des Rosaceaes. Il est cultivé depuis des...
Description La papaye (de l’espagnol papaya) est le fruit du papayer. C’est un arbre robuste et fécond pouvant mesurer jusqu'à 8 mètres de haut....
Description La pêche est le fruit du pêcher (du latin Prunus persica), un arbre rustique de la famille des rosacées. Il originaire...
Description La wasabi est une plante de la famille des Brassicacées. C’est une plante très rare, que l’on trouve essentiellement près des rivières...
Description Le Pomelo ou bien Pamplemousse (citrus x paradisi) est un fruit de la famille des agrumes. Son écorce est jaune ou rose claire et il...
Description L’aloe vera (aloe barbadensis) est une espèce d’aloes qui est cultivée depuis très longtemps en Afrique du Nord, en Chine, dans les...
Description Le raisin est un fruit issu de la vigne (vitis) et l’un des plus cultivé dans le monde (68 millions de tonnes en 2010), derrière les...
Description L’aloe vera (aloe barbadensis) est une espèce d’aloes qui est cultivée depuis très longtemps en Afrique du Nord, en Chine, dans les...
Description Le gingembre (zingiber officinale) est une plante qui est originaire d’Inde. On utilise en cuisine ce qu’on appelle le rhizome, qui...
Description La figue est le fruit du figuier (du latin Ficus carica), une espèce de ficus originaire de Syrie, d’Afghanistan et du Bassin...