
Abricots secs
Description L’abricot est le fruit de l’abricotier (du nom scientifique Prunus armeniaca), de la famille des Rosaceaes. Il est cultivé depuis des...
La pomme (malu sieversii) est un fruit comestible qui est cultivé partout dans le monde et représente même l’une des espèces les plus cultivées. La pomme que nous consommons aujourd’hui est un dérivé d’un fruit qui était consommé par les hommes depuis la période Néolithique en Asie centrale. Il arriva ensuite par la route en Afrique du Nord, chez les Grecs et les Romains. Il existe aujourd’hui au total plus de 20 000 variétés différentes de la pomme.
Le 22 octobre est le jour de la pomme dans le calendrier français, ce qui fit du mot « Pomme » un prénom même s’il est de nos jours plus rare.
La pomme est aujourd’hui le fruit le plus consommée en France, suivent ensuite l’orange et la banane.
La pomme était utilisée autrefois pour ses vertus thérapeutiques, et le mot « pommade » vient d’ailleurs de « pomme ».
La pomme possède peu de calories (environ 85kcal pour un fruit) et est donc parfait pour une alimentation équilibrée, d’autant plus pour les sportifs car elle ne contient pas de graisses et peu de glucides. Consommer une pomme est donc bénéfique lorsque l’on pratique une activité physique régulière, avant, pendant et après l’effort.
Manger des pommes régulièrement réduirait le risque de la maladie d’Alzheimer et de Parkinson selon une étude, car elle possède des biomolécules qui sont bénéfiques pour le fonctionnement du cerveau. De façon plus générale il est conseillé par le Programme National de Nutrition Santé de consommer chaque jour au moins 5 fruits et légumes et les pommes étant présentes durant toute l’année à la commercialisation, elles deviennent alors un allié idéal pour être en bonne santé.
Manger une pomme aurait tout d’abord un effet favorable sur la respiration et serait donc bénéfique pour l’asthme. On conseille d’ailleurs aux femmes enceintes d’en consommer pour que l’enfant ne soit pas asthmatique. Des études ont aussi démontré que ce fruit pouvait enlever au risque d’être atteint d’un cancer, particulièrement ceux du poumon et du colon.
Ce fruit est très riche en vitamine C mais aussi en B1, B2, PP, B5, B6, B9 et E. Il contient de la pectine qui va envelopper les graisses et réguler le taux de cholestérol. C’est aussi pour cette raison qu’il est excellent en cure détox ou dans le cadre d’un régime alimentaire.
Enfin, grâce à sa haute teneur en fibres, la pomme est un excellent antioxydant qui prévient des maladies cardiovasculaires, du diabète et de l’obésité.
La pomme peut être consommée crue ou cuite, en collation, dans des desserts, en compote, en tarte, en gelée, en pate de fruit et plus encore. On en fait aussi des boissons, du jus ou du cidre. Enfin on peut également l’incorporer dans ses salades pour une touche sucrée-salée de fraicheur.
TABLEAU NUTRITIONNEL | POUR 100 G |
---|---|
Energie | 52 Kcal |
Lipides dont Acides Gras Saturés |
0,25 g 0,052 g |
Glucides dont Sucres |
11,6 g 9,35 g |
Fibres | 1,4 g |
Protéine | 0,25 g |
Sodium | 1,5mg |
Pas de commentaire de client pour le moment
16 autres produits dans la même catégorie :
Description L’abricot est le fruit de l’abricotier (du nom scientifique Prunus armeniaca), de la famille des Rosaceaes. Il est cultivé depuis des...
Description Le raisin est un fruit issu de la vigne (vitis) et l’un des plus cultivé dans le monde (68 millions de tonnes en 2010), derrière les...
Description Originaire de chine, le kumquat est un petit agrume ovale de la taille d’une grosse olive. Il est arrivé en Europe occidentale à la...
Description Le gingembre (zingiber officinale) est une plante qui est originaire d’Inde. On utilise en cuisine ce qu’on appelle le rhizome, qui...
Description La cranberry, ou canneberge est une plante du genre Vaccinium appelée la grande airelle rouge d’Amérique du Nord. C’est un arbrisseau...
Description Le kiwi est un fruit de plusieurs espèces de lianes du genre Actinidia, de la famille des Actinidiaceae. Il est originaire de Chine.Le...
Description La papaye (de l’espagnol papaya) est le fruit du papayer. C’est un arbre robuste et fécond pouvant mesurer jusqu'à 8 mètres de haut....
Description Le melon cantaloup (du latin melo cantalupensis) est une variété de melon. Ce nom provient du village de Cantalupo, près de Rome, où...
Description La mûre (morus alba) est un fruit comestible d’un arbre qui s’appelle le mûrier et qui appartient à la famille des Moracées. Sa...
Description La mangue est le fruit du manguier, un grand arbre tropical de la famille des Anacardiaceae. Il a un feuillage dense et vert foncé et...
Description La figue est le fruit du figuier (du latin Ficus carica), une espèce de ficus originaire de Syrie, d’Afghanistan et du Bassin...
Description La noisette (également connue sous le nom de « aveline ») est le fruit du noisetier, un arbuste appartenant à la famille des...
Description La wasabi est une plante de la famille des Brassicacées. C’est une plante très rare, que l’on trouve essentiellement près des rivières...
Description La banane (musa acuminata) est le fruit qui vient du bananier, d’abord vertes quand elles sont jeunes, les bananes deviennent jaunes...
Description Le pignon de pin est une graine à la coquille dure qui pousse sous chaque écaille des cônes des pins. Ce cône est communément appelé...
Description Le Pomelo ou bien Pamplemousse (citrus x paradisi) est un fruit de la famille des agrumes. Son écorce est jaune ou rose claire et il...