Pommes tranches déshydratées

Description

La pomme (malu sieversii) est un fruit comestible qui est cultivé partout dans le monde et représente même l’une des espèces les plus cultivées. La pomme que nous consommons aujourd’hui est un dérivé d’un fruit qui était consommé par les hommes depuis la période Néolithique en Asie centrale. Il arriva ensuite par la route en Afrique du Nord, chez les Grecs et les Romains. Il existe aujourd’hui au total plus de 20 000 variétés différentes de la pomme.

Le 22 octobre est le jour de la pomme dans le calendrier français, ce qui fit du mot « Pomme » un prénom même s’il est de nos jours plus rare.

La pomme est aujourd’hui le fruit le plus consommée en France, suivent ensuite l’orange et la banane.

Pourquoi consommer de la chips de pommes tranches déshydratées ?

La pomme était utilisée autrefois pour ses vertus thérapeutiques, et le mot « pommade » vient d’ailleurs de « pomme ».

La pomme possède peu de calories (environ 85kcal pour un fruit) et est donc parfait pour une alimentation équilibrée, d’autant plus pour les sportifs car elle ne contient pas de graisses et peu de glucides. Consommer une pomme est donc bénéfique lorsque l’on pratique une activité physique régulière, avant, pendant et après l’effort.

Manger des pommes régulièrement réduirait le risque de la maladie d’Alzheimer et de Parkinson selon une étude, car elle possède des biomolécules qui sont bénéfiques pour le fonctionnement du cerveau. De façon plus générale il est conseillé par le Programme National de Nutrition Santé de consommer chaque jour au moins 5 fruits et légumes et les pommes étant présentes durant toute l’année à la commercialisation, elles deviennent alors un allié idéal pour être en bonne santé.

Les bienfaits de la Pomme ?

Manger une pomme aurait tout d’abord un effet favorable sur la respiration et serait donc bénéfique pour l’asthme. On conseille d’ailleurs aux femmes enceintes d’en consommer pour que l’enfant ne soit pas asthmatique. Des études ont aussi démontré que ce fruit pouvait enlever au risque d’être atteint d’un cancer, particulièrement ceux du poumon et du colon.

Ce fruit est très riche en vitamine C mais aussi en B1, B2, PP, B5, B6, B9 et E. Il contient de la pectine qui va envelopper les graisses et réguler le taux de cholestérol. C’est aussi pour cette raison qu’il est excellent en cure détox ou dans le cadre d’un régime alimentaire.

Enfin, grâce à sa haute teneur en fibres, la pomme est un excellent antioxydant qui prévient des maladies cardiovasculaires, du diabète et de l’obésité.

Conseil d'utilisation

La pomme peut être consommée crue ou cuite, en collation, dans des desserts, en compote, en tarte, en gelée, en pate de fruit et plus encore. On en fait aussi des boissons, du jus ou du cidre. Enfin on peut également l’incorporer dans ses salades pour une touche sucrée-salée de fraicheur.

Ingrédients

• Nom du produit : Pomme tranche déshydratée
  
• Nom Latin : Malu siversii
  
• Quantité : 200 grammes

Valeurs nutritives de la pomme tranche déshydratée